DEUTSCH

Vorspeisen

BRUSCHETTA · 7,5€

Gehackte Naturtomate, gehackter Knoblauch und frische Basilikumblätter in gebackenen Brotscheiben.

GNOCCHI A LA BRAVA · 8,50€

Gebratene Gnocchi mit Brava-Sauce und geröstetem Knoblauch-Aioli

SALAT MIT GEMÜSE DER SAISON · 8€

GARNELEN-TABERUGUINO · 12€

Brottoast „Ciabatta“ mit Garnelen in Weißwein, Knoblauch, Zwiebeln und Sahne, dazu Endivie und Dill-Frischkäse.

GEMISCHTER TISCH MIT ITALIENISCHEN WÜRSTCHEN MIT «GNOCCO FRITTO ALLA PIACENTINA» (2 Personen) · 19€

Coppa, Pancetta, Mortadella, Speck, Salami, Büffelmozzarella und Parmesanflocken mit gebratenen Pizzateigstreifen.

FLEISCH CARPACCIO · 15,50€

Rinderfilet mit Rucola und Parmesankäseflocken.

VITELLO TONNATO · 12€

Feines Kalbfleisch in «Tonnata»-Sauce.

CAPRESE-SALAT · 11€

… Mit Büffelmozzarella.

BURRATA MIT KIRSCHE UND PINIENKERNEN · 14,50€

Cremiger italienischer Käse mit Kirschtomatensalat und gerösteten Pinienkernen.

PARMIGIANA DI MELANZANE · 11,50€

Auberginenscheiben, frischer Mozzarella, Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesankäse, gebacken in unserem Holzofen.

BROT · 0,80€

PIZZA PREMIUM

GUANCIALE · 14€

Cherrytomaten sautiert mit Knoblauch, Tomatenwürfeln, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale und Basilikum.

TUBER · 15€

Latte Mozzarella Fior, Champignons, Spiegelei, weiße Zwiebel, italienischer Speck, Parmesan und Tartufata-Sauce.

IBERISCH und RUCOLA · 15€

Mozzarella Fior di Latte, ein Hauch Tomatensauce, Rucola und iberischer Schinken mit sautierten Kirschen und Knoblauch.

TABERUPIZZA · 15€

Weiße Pizza, Fior di Latte Mozzarella, geriebene Kartoffel, Zucchini, italienischer Speck, Zwiebel, Rosmarin, Öl, Salz und Pfeffer.

LA PIZZA

MARGHERITA · 8€

Tomatensauce, Mozzarella und Basilikumblätter.

DIAVOLA · 11€

Tomatensauce, Mozzarella, Paprika und scharfe Salami.

VIER KÄSE · 12€

Tomatensauce (oder nicht!)…. Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesan und Cheddar

KANARIEN · 13,50€

Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Thunfisch, Zwiebeln, schwarze Oliven und Ziegenkäse.

FRUTTI DI MARE · 15€

Tomatensauce, Mozzarella, Muscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Thunfisch, Tintenfisch, Knoblauch, Zwiebeln und Cayennepfeffer.

THUNFISCH, SCHINKEN UND GARNELEN · 13€

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Schinken und Garnelen.

CRUDAIOLA · 14€

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Serrano-Schinken und Parmesan.

VEGETARISCH · 11€

Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Artischocken und Champignons.

CAPRESE · 11€

Tomatensauce, frische Tomatenscheiben, frischer Büffelmozzarella und Basilikumblätter.

SCHINKEN UND PILZE · 10,50€

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons.

LAUNE · 11€

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons und Artischocken.

THUNFISCH UND ZWIEBEL · 11€

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebel.

HAWAISCH · 11€

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken und gehackte Ananas.

CALZONE · 12€

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons.

AMATRICIANA · 12€

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer Speck und Zwiebeln.

AGLIO · 8€

(Pizza Blanca) Mozzarella, Knoblauch und Oregano.

BÜFFEL · 13€

(Weiße Pizza) Natürliche Tomaten, Kirschtomaten und sautierter Knoblauch, Büffelmozzarella und Basilikum.

Sie können die Zutaten, die Sie bevorzugen, nach Ihrem Geschmack auswählen:

Zusätzliche Zutaten in Pizzen 1,00 €, 2,00 € (Garnelen, Rohschinken), 3,00 € Büffel

LA PASTA

· SPAGHETTI

CARBONARA · 12€

Ei, Parmesankäse, Guanciale (Speck, wenn Sie es vorziehen…) und ein Hauch Pfeffer.

MEERESFRÜCHTE · 15€

Galizische Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen mit Tomatensauce, Weißwein und Cayenne.

GARNELEN MIT KNOBLAUCH · 13,50€

In Olivenöl sautierte Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch und Cayennepfeffer.

FRÜHLING · 11€

Sautierte Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Auberginen und Paprika mit Tomatensauce.

· RIGATONI

BOLOGNESE · 12€

Hackfleisch mit hausgemachter Tomatensauce.

TABERUGA · 13€

Tomatensauce mit schwarzen Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Garnelen und einem Hauch Sahne mit geriebenem Ziegenkäse zum Abschluss.

ALL’ARRABBIATA · 11€

Sautiert mit Knoblauch, Tomatensauce, Zwiebeln und Kirschtomaten.

· TAGLIATELLE

TABAGAMBA · 13,50€

Garnelen, Zucchini Julienne, Sahne, Curry, Kokosöl und Brandy.

LACHS · 15€

Räucherlachs, Kirschtomate, Sahne, Lauch mit Dill gewürzt.

TAGLIATELLE VOM TRÜFFEL· 15€

Tagliatelle mit Trüffelsauce, Steinpilzen und Ei.

LASAGNA · 14,50€

Nudelblätter mit Rindfleisch, Béchamel, Tomatensauce und Parmesan.

FAGOTTINI · 15€

Teigwaren gefüllt mit Käse und Birnen, in Sahnesauce und Gorgonzola, Walnüsse, mit knusprigen Speckstreifen.

TOSKANA GNOCCHI · 13,50€

Gnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella-Gratin, Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch.

GLUTENFREIE NUDELN · +1,50€

Nudeln vom Typ Maccheroni, glutenfrei, in einem speziellen Topf gekocht und mit der Sauce Ihrer Wahl sautiert.

Da die meisten Gerichte in unserem Restaurant Gluten enthalten, können wir das vollständige Fehlen dieser Zutat NICHT garantieren.