FRANÇAIS
STARTERS
PAIN À L’AIL · 7,5€
BRUSCHETTA · 7,5€
Tomate naturel haché, ail émincé et feuilles fraîches de basilic sur des tranches de pain cuites au four
GNOCCHI A LA BRAVA · 8,5€
Gnocchis frits avec sauce brava et aïoli à l’ail rôti
SALADE AUX LÉGUMES DE SAISON · 8€
TABERUGUINO DE GAMBAS · 12€
Tartine de pain ciabatta aux crevettes au vin blanc, à l’ail, aux oignons et à la crème, avec endive et crème de fromage à l’aneth
ARTICHAUT FRIT · 9,5€
Artichaut frit avec mayonnaise truffée, guanciale croustillant et parmesan
ASSAGIO DELLA CASA · 18€
Idéal à partager. Bagna càuda, pesto de pistache, sauce tomate, jambon de Parme, pancetta, mortadelle, roquette, tomates coupées en dés, poivrons rôtis, stracciatella, parmesan
CARPACCIO DE BŒUF · 14€
Filet de bœuf avec de la roquette, une émulsion de truffe et des copeaux de parmesan
VITELLO TONNATO · 12€
Fine coupe de veau sauce « Tonnata »
SALADE CAPRESE 11 €
Avec de la mozzarella de bufflonne, des tranches de tomate, des olives noires ett des feuilles de basilic
BURRATA AVEC TOMATES CERISES ET PISTACHES · 15€
Crémeux fromage italien avec des tomates cerises fraîches, de la roquette assaisonnée et du pesto de pistache
PARMIGIANA DI ZUCCHINE · 11,5€
Lamelles de courgette, mozzarella fraîche, sauce tomate, et parmesan cuit au four à bois.
PAIN · 0,8€
FOCACCIA · 5,5€
GNOCCO FRITTO Á LA PIACENTINA · 5,5€
FOCACCIA
DE PARME · 12,5€
Stracciatella, jambon de Parme, tomates cerises à l’ail
BIKINI AUX PISTACHES · 10,5€
Mortadelle, pesto de pistache et mozzarella fraîche
BIKINI CLASSIQUE · 9,5€
Jambon, tomate et mozzarella fraîche
PIZZA
MARGHERITA · 8€
Sauce tomate, mozzarella et feuilles de basilic
DIAVOLA · 12€
Sauce tomate, mozzarella, poivrons et salami épicé.QUATRE FROMAGES · 12€
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan et cheddar
CANARIE · 13,5€
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, thon, oignon, olives noires et fromage de chèvre
FRUITS DE MER · 15€
Sauce tomate, mozzarella, moules, palourdes, crevettes, thon, seiche, ail, oignon et cayenne
MORTADELLE, PESTO ET PISTACHES · 14€
Sauce tomate, mozzarella, mortadelle, pesto de pistaches et basilic
CRUDAIOLA · 14€
Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon serrano et parmesan
VÉGÉTARIEN · 11€
Sauce tomate, mozzarella, oignons, courgettes, poivrons, artichauts et champignons
CAPRESE · 11€
Sauce tomate, tranches de tomates fraîches, mozzarella de Bufala fraîche et feuilles de basilic
JAMBON ET CHAMPIGNONS · 10,5€
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons.
CAPRICIEUX · 11€
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons et artichauts.
THON ET OIGNON · 11€
Sauce tomate, mozzarella, thon et oignon.
HAWAEN · 11€
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas haché.
CALZONE · 12€
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons.
COURGETTES ET PESTO AUX PISTACHES · 13,5€
Sauce tomate, mozzarella, fines lamelles de courgette, oignon caramélisé et pesto aux pistaches.
‘NDUJA · 12,5€
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola et ’Nduja
SALSICCIA ET CHAMPIGNONS · 12,5€
Pizza blanche avec Salsiccia, champignons, parmesan et poivre noir
GUANCIALE · 14€
Sauce tomate, tomates cerises sautées à l’ail, tomates en morceaux, mozzarella, guanciale et basilic
TUBER · 15€
Mozzarella, champignons, œuf au plat, oignon blanc, pancetta italienne, parmesan et sauce tartufata
JAMBON ET STRACCIATELLA DI BUFALA · 16€
Une touche de sauce tomate, mozzarella, stracciatella de bufala, parmesan, jambon de Parme et basilic
BARBECUE · 15€
Notre sauce barbecue maison, mozzarella, viande hachée de bœuf national et dés de poulet sautés
Vous pouvez choisir les ingrédients que vous préférez à votre goût :
Ingrédient supplémentaire dans les pizzas 1,00 €, 2,00 € (crevettes, jambon Serrano), 3,00 € de buffle
PASTA
SPAGHETTI
CARBONARA · 13€
Œuf, fromage parmesan, guanciale (bacon si vous préférez) et une touche de poivre
FRUITS DE MER · 15€
Sauce tomate et fumée au vin blanc, moules de Galice, palourdes, crevettes et une touche de piment de Cayenne
GAMBAS À L’AIL · 13,5€
Sautées à l’huile d’olive avec des crevettes, de l’ail et du piment de Cayenne
RIGATONI
AL RAGÚ DE LA NONNA · 14€
Avec un ragù de joue de bœuf mijotée lentement selon la recette traditionnelle
BOLOGNAISE · 12€
Viande hachée de bœuf avec une sauce tomate maison
TABERUGA · 13€
Sauce tomate avec des olives noires, de l’oignon, de l’ail, des crevettes et une touche de crème avec du fromage de chèvre râpé.
ALL’ARRABBIATA · 12€
Sautés à l’ail, sauce tomate épicée et tomates cerises
PESTO GÉNOIS ET STRACCIATELLA · 11,5€
Pesto génois accompagné de stracciatella.
FUSILLI
ZOZZONA · 13€
Un mélange savoureux de deux classiques : la crémeuse réconfortante carbonara avec la touche épicée de l’arrabbiata. Guanciale, jaune d’œuf, fromage râpé et sauce tomate à l’ail avec une touche épicée
SALSICCIA · 12€
Vin blanc, crème, demi-glace, ail, oignon, persil et origan
TOSCANO · 12€
Sauce tomate, basilic, stracciatella et parmesan (gratiner au four à bois)
TAGLIATELLE
SALMON · 15€
Salmón, julienne de citron, tomates cerises, crème et poireau parfumé à l’aneth
TABAGAMBA · 14€
Gambas, julienne de courgette, huile de coco, ail, oignon, crème, curry et brandy.
TRUFATELLE · 14€
Avec sauce à la truffe et œuf au plat
LASAGNE IBERIQUE · 16€
Lasagne de joue de porc ibérique, béchamel avec demi-glace et parmesan
LINGUINE MAR ET MONTAÑA · 14€
Sautés avec une sauce aux fruits de mer, accompagnée de gambon et guanciale
RAVIOLIS HOMARD ET VIEILLE · 15,5€
Sauce tomate avec olives noires, oignon, ail et une touche de crème avec du fromage de chèvre râpé
RAVIOLON BURRATA ET EPINARDS · 13€
Grands raviolis farcis de burrata et épinards, avec sauce tomate, basilic et stracciatella
LASAGNE · 14,5€
Laminas de pâte avec viande de bœuf, béchamel, sauce tomate et fromage parmesan
FAGOTTINI · 15€
Pâtes farcies au fromage et aux poires, dans une sauce à la crème et au gorgonzola, avec des noix, de l’oignon et des lamelles croquantes de speck
RISOTTO AUX FRUITS DE MER · 15€
Risotto avec crème de fruits de mer, garni de crevette et de calmars
PÂTES SANS GLUTEN · +1,50€
Pâtes de type maccheroni, sans gluten, cuites dans une marmite dédiée et sautées avec la sauce de votre choix.
Comme la plupart des plats de notre restaurant contiennent du gluten, nous NE POUVONS PAS garantir l’absence totale de cet ingrédient.
VIANDES
TABERBURGER · 15€
Hamburger maison à 100% de viande de bœuf, servi avec un pain maison fait avec notre pâte à pizza, tomate fraîche, laitue, fromage cheddar, oignon croustillant, bacon, poivron sauté et pommes de terre
FILET DE BŒUF · 24€
Filet de bœuf terminé dans notre four à bois avec du beurre, accompagné de pommes de terre et de légumes
ENTRECÔTE GRILLÉE · 21€
Coupe de bœuf uruguayen, également connue sous le nom de Bife ancho, partie centrale du filet de la vache, accompagnée de pommes de terre et de légumes
POISSON
SAUMON A L’ORANGE · 19€
Saumon glacé aux arômes d’aneth et de citron, accompagné d’une sauce à l’orange et au sirop de palme, avec des légumes de saison et des pommes de terre.
DESSERT
TIRAMISU · 6€
De la nonna Pompea.
GÂTEAU AU FROMAGE · 6€
Au four, avec du miel et des noix.
GÂTEAU AU NUTELLA · 6€
Accompagné de garniture au chocolat.
DOLCE GNOCCO · 6€
Gnocco fritto «style churros», accompagné de glace et avec un topping au choix: dulce de leche ou Nutella
MENU POUR ENFANTS
PÂTES AU POMODORO · 7€
PÉPITES DE POITRINE DE POULET PANÉE AVEC FRITES · 9€
ASSIETTE DE FRITES · 4€
